Have any questions?
+44 1234 567 890
Brandenburgs erster Brotmarkt
Beelitz hat den besten Spargel, Elbe-Elster hat das beste Brot!
Es beginnt mit einem Schritt hinein unter einen Bogen aus Holz. Das Licht bricht zwischen den Balken, Stimmen tragen sich von Tisch zu Tisch, Kinder laufen neugierig voraus. Gleich rechts stapeln sich die ersten Brote – hell, dunkel, rund, länglich – jedes mit eigener Handschrift gebacken. Weiter hinten klirren Tassen, jemand röstet Kaffeebohnen, ein feiner Rauch zieht in die Luft. Ein paar Schritte weiter wird gelacht, probiert, geteilt. Es ist ein Markt, der zum Verweilen einlädt, zum Entdecken, zum Schmecken.
Am Sonntag, den 28. September 2025, feiert im Pomologischen Garten in Döllingen Brandenburgs erster Brotmarkt Premiere – eingebettet in den 30. Apfeltag. Damit setzt der Landkreis gemeinsam mit dem Tourismusverband ein Zeichen: Andere Regionen haben ihre Gurkentage, Zwiebel- oder Kartoffelmärkte. In Elbe-Elster stellen wir den Genuss in den Mittelpunkt – und mit dem Brot das Lebensmittel, das in Deutschland wie kein anderes geschätzt wird. Es verbindet Kindheitserinnerungen, Kulinarik und Tradition.
Menschen, Ideen, Spezialitäten
Was bietet der erste Brotmarkt Brandenburgs ?
Die Bäckerei Dorn bringt zum ersten Brotmarkt Brandenburgs nicht nur Klassiker, sondern auch besondere Eigenkreationen mit. Auf der Brotbank liegen das Elbe-Elster-Apfelkorn, das herzhafte Herbstkrusti, das aromatische Schwarze-Elster-Baguette und zur süßen Krönung der Niederlausitzer Apfelstollen. Und das ist nur ein Teil des Angebots – Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf noch viel mehr Brotspezialitäten freuen.
Beim ersten Brotmarkt Brandenburgs präsentiert der Brotgraf sein Handwerk in doppelter Form: kräftige Brote mit Charakter und kleine süße Versuchungen. Neben seiner vielfältigen Auswahl an Broten dürfen sich die Gäste besonders auf die frisch gebackenen Apfel-Quark-Bällchen freuen – außen goldbraun, innen saftig und mit feiner Apfelnote. Ein Genuss, der perfekt zum Apfeltag passt.
Verlässlich, bodenständig, handwerklich: Die Bäckerei Harnisch bringt zum ersten Brotmarkt Brandenburgs ein solides Brotangebot mit. Von klassischen Krustenbroten über herzhafte Mischbrote bis hin zu kleinen Alltagslieblingen – hier steht ehrliches Backhandwerk im Mittelpunkt. Ein Angebot, das zeigt, wie wichtig Verlässlichkeit und Qualität im täglichen Brot sind.
Nicht nur backen, sondern auch gestalten: Anna-Marie Josefin Beeg zeigt, wie Brotteig in seiner Variante als Salzteig zu Figuren, Formen und kleinen Kunstwerken werden kann. Kinder wie Erwachsene sind eingeladen, selbst Hand anzulegen, zu kneten, zu rollen und auszuprobieren – und das Material Brot einmal ganz neu zu erleben.
Mit Dietlind Loos wird Kaffee zum Erlebnis. Hier trifft intensives Aroma auf echte Leidenschaft: Gäste entdecken die Welt des Kaffees mit allen Sinnen und genießen frisch gerösteten Kaffee direkt vor Ort. Schon der Duft macht Lust auf mehr – die Tasse in der Hand vollendet das Erlebnis.
Wenn zartes Wildfleisch auf fruchtig-süßen Apfelrotkohl trifft und zwischen zwei knusprige Brotscheiben gelegt wird, entsteht eine besondere Kombination: herzhaft, regional und überraschend frisch. Matthias Weiland serviert diese Klappstulle exklusiv zum ersten Brotmarkt Brandenburgs – ein Genuss, der den Charakter der Region auf den Punkt bringt.
Seine Holzarbeiten sind längst ein Markenzeichen der Region – und beim ersten Brotmarkt Brandenburgs gibt die von Justus Mertzig geschaffene Mondsichel dem Markt seinen unverwechselbaren Rahmen. Wie ein weiter Bogen spannt sie sich über die Stände und schafft ein Dach, unter dem Begegnung, Genuss und Handwerk zusammenfinden.
Copyright 2026. Alle Rechte vorbehalten.